Catalan Frigor: un nuovo progetto per Salsamenteria di Cagliari

7 Febbraio 2018

«Vi coccoliamo dalla colazione all’aperitivo preserale»

“Salsamenteria” è il nuovo locale del centro di Cagliari che si propone come vetrina sulle eccellenze enogastronomiche: dalla carne, al caffè, passando per la pasticceria, la frutta e la verdura, sino ad arrivare alla salumeria e alla formaggeria.

Spiega il direttore: “Il nome riprende un termine del passato che indicava la bottega dove si poteva spizzicare qualcosa e mangiare tutto quello che c’era nel locale stesso. Noi siamo partiti dal nome per dare forma a un concetto cui teniamo molto: la condivisione di esperienze. Quotidianamente diamo la possibilità ai nostri clienti di assaporare prodotti che hanno una storia ben precisa; noi tutti la conosciamo e tentiamo di trasmetterla”.

Il progetto cucina e arredo è stato curato dal nostro associato Catalan Frigor di Alghero.