Notizie dal Mondo della Ristorazione

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2 Febbraio 2026

TecnAssogi: la formazione d’eccellenza per i tecnici degli associati Assogi

Il mondo della ristorazione professionale richiede competenza e aggiornamento costante. Per questo, le giornate del 27 e 28 gennaio hanno rappresentato un […]

17 Dicembre 2025

Premio “Firenze e il Lavoro” a Guidotti Cucine Professionali: sessant’anni di visione, lavoro e continuità

Quella del nostro associato Guidotti Cucine Professionali srl è una storia di visione, lavoro e continuità. Una di quelle storie che meritano […]

8 Aprile 2025

Nasce Qucino Optimum: la nuova linea garantita Assogi per un food service senza compromessi

Dall’esperienza Assogi prende vita Qucino Optimum, una linea esclusiva di attrezzature e sistemi per il food service equipment pensata per chi cerca […]

11 Novembre 2024

Assogi a Dubai: l’esperienza al Mazmi Coffee&More

Una fusion autentica di sapori e culture nel cuore del Souk Il viaggio-studio a Dubai di Assogi continua nel cuore del Souk, […]

28 Ottobre 2024

L’esperienza Assogi al Toro Toro Dubai

Sharing, convivialità e intrattenimento: ecco il concept del ristorante di cucina latino-americana del Grosvenor House, Luxury Collection Hotel 5 stelle Nel viaggio-studio […]

22 Ottobre 2024

Assogi a Dubai: Formula brunch con divertimento al Toro Toro

Per il suo viaggio-studio, Assogi ha scelto Dubai per la concentrazione multi target di prodotti e servizi dedicati all’accoglienza e per l’ampia […]

15 Ottobre 2024

Assogi a Dubai: la Gastronomy Breakfast al Royal Atlantis

Inizia il racconto dettagliato tra le cucine e le strutture di accoglienza visitate in occasione del recente viaggio-studio a Dubai, che ci […]

8 Ottobre 2024

Viaggio-studio Assogi a Dubai: formazione in continua evoluzione

Dal 28 al 30 settembre gli associati Assogi hanno incontrato a Dubai importanti protagonisti del settore ospitalità. A partire dal 14 ottobre […]

11 Giugno 2024

Eletto il nuovo Consiglio Direttivo Assogi

L’Assemblea Nazionale degli associati del Consorzio, che si è tenuta a Bologna il 28 maggio scorso, ha deliberato sul bilancio e rinnovato […]

11 Novembre 2022

Siamo anche su Pasticceria Internazionale!

Siamo anche su Pasticceria Internazionale! I consulenti Assogi sono stati scelti da Cast Alimenti per curare questo speciale articolo dedicato all’ottimizzazione dei […]

15 Dicembre 2021

Assogi & Chic: nuova collaborazione vincente

La nuova collaborazione tra Consorzio Assogi e la prestigiosa associazione CHIC Charming Italian Chef si è concretizzata con un primo evento svolto […]

14 Settembre 2021

Consorzio Assogi partner tecnico di World Pastry Stars

Torna World Party Stars, l’imperdibile appuntamento internazionale di pasticceria organizzato da Italian Gourmet, partner di comunicazione di Consorzio Assogi. Anche quest’anno il […]