Notizie dal Mondo della Ristorazione

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16 Marzo 2026

La cucina è impresa: Assogi incontra gli studenti di Castellaneta e Genova tra formazione e innovazione

Il settore della progettazione cucine professionali e del business della ristorazione sta vivendo una trasformazione senza precedenti. Oggi, essere un professionista dell’HoReCa […]

2 Febbraio 2026

TecnAssogi: la formazione d’eccellenza per i tecnici degli associati Assogi

Il mondo della ristorazione professionale richiede competenza e aggiornamento costante. Per questo, le giornate del 27 e 28 gennaio hanno rappresentato un […]

17 Dicembre 2025

Premio “Firenze e il Lavoro” a Guidotti Cucine Professionali: sessant’anni di visione, lavoro e continuità

Quella del nostro associato Guidotti Cucine Professionali srl è una storia di visione, lavoro e continuità. Una di quelle storie che meritano […]

8 Aprile 2025

Nasce Qucino Optimum: la nuova linea garantita Assogi per un food service senza compromessi

Dall’esperienza Assogi prende vita Qucino Optimum, una linea esclusiva di attrezzature e sistemi per il food service equipment pensata per chi cerca […]

11 Novembre 2024

Assogi a Dubai: l’esperienza al Mazmi Coffee&More

Una fusion autentica di sapori e culture nel cuore del Souk Il viaggio-studio a Dubai di Assogi continua nel cuore del Souk, […]

28 Ottobre 2024

L’esperienza Assogi al Toro Toro Dubai

Sharing, convivialità e intrattenimento: ecco il concept del ristorante di cucina latino-americana del Grosvenor House, Luxury Collection Hotel 5 stelle Nel viaggio-studio […]

22 Ottobre 2024

Assogi a Dubai: Formula brunch con divertimento al Toro Toro

Per il suo viaggio-studio, Assogi ha scelto Dubai per la concentrazione multi target di prodotti e servizi dedicati all’accoglienza e per l’ampia […]

15 Ottobre 2024

Assogi a Dubai: la Gastronomy Breakfast al Royal Atlantis

Inizia il racconto dettagliato tra le cucine e le strutture di accoglienza visitate in occasione del recente viaggio-studio a Dubai, che ci […]

8 Ottobre 2024

Viaggio-studio Assogi a Dubai: formazione in continua evoluzione

Dal 28 al 30 settembre gli associati Assogi hanno incontrato a Dubai importanti protagonisti del settore ospitalità. A partire dal 14 ottobre […]

11 Giugno 2024

Eletto il nuovo Consiglio Direttivo Assogi

L’Assemblea Nazionale degli associati del Consorzio, che si è tenuta a Bologna il 28 maggio scorso, ha deliberato sul bilancio e rinnovato […]

11 Novembre 2022

Siamo anche su Pasticceria Internazionale!

Siamo anche su Pasticceria Internazionale! I consulenti Assogi sono stati scelti da Cast Alimenti per curare questo speciale articolo dedicato all’ottimizzazione dei […]

15 Dicembre 2021

Assogi & Chic: nuova collaborazione vincente

La nuova collaborazione tra Consorzio Assogi e la prestigiosa associazione CHIC Charming Italian Chef si è concretizzata con un primo evento svolto […]